Depois de semanas marcadas por panetone, rabanada, churrasco, refrigerante, cerveja, espumante e uma rotina fora do comum, o início do ano se transforma em um período de retomada para muitos brasileiros. Em Janeiro cresce a procura por dietas para compensar os excessos.
A publicitária Manuela Bouchabki acredita que o começo do ano tenha essa energia de recomeço, de colocar em prática novos hábitos, “ainda mais depois daquela agitação que costumam ser os últimos meses do ano”, complementa. Manuela tem sido mais consciente na alimentação dessas celebrações, “preparar mais, desembalar menos. Opto, também, em comer mais alimentos caseiros”, ressalta.
Segundo ela, a maior dificuldade que vê em seguir uma alimentação sem excessos é a constância. “Sinto que a rotina corrida, por vezes me dá uma falsa sensação de ‘merecimento’, por causa da correria e isso para mim, prejudica a minha permanência”.
Saúde e estética
A publicitária já tentou dietas mais restritivas e não achou prazeroso e muito menos possível de manter, “não recomendo e não repito a experiência”. Ela sente que desde que mudou a rotina para uma reeducação alimentar, tem visto a pele mais viçosa e mais disposição. “Senti que a vontade de me alimentar melhor aumentou e o próprio corpo fala, é possível saber qual tipo de alimento preciso só de prestar atenção ao que meu corpo pede”, reforça.
Aos quase 40 anos e com duas filhas, Manuela prioriza a saúde e o bem-estar na dieta. Para ela, a estética acaba sendo consequência de bons hábitos. “Envelhecer com saúde é sem dúvidas uma prioridade!”
Dieta
De acordo com a nutricionista Isabella Patrícia, dieta é uma palavra que foi colocada para hábitos que deveriam ser uma rotina normal. Segundo ela, comer saudável não é só por estética e sim para melhorar a qualidade de vida, saúde intestinal e mental.
A nutricionista explica que a alimentação entre o Natal e Ano Novo não tem impactos tão grandes na saúde, o que mais gera esse desequilíbrio é o que a pessoa come durante o ano, desenfreado assim, a dieta no período das festas, “então com estratégias e evitando excessos (principalmente de álcool) não tem uma consequência tão grande”, informa.
Ela explica que a busca por nutricionistas no início do ano é bem comum, já que tem metas e buscam sua nova versão no ano que inicia. Porém, o erro que mais cometem é querer perder peso o mais rápido possível, fazendo estratégias de restrição alimentar, “sendo que muitas vezes demorou um tempo para adquirir o peso que está e acaba se autossabotando, acreditando que uma estratégia restritiva, vai mudar um impacto de anos, da noite para o dia”, e de acordo com a profissional, isso gera mais ansiedade e mais dificuldade em perda de peso.
Ao ser questionada se é possível compensar os exageros sem sentir muita fome, Isabella Patrícia responde que é totalmente concebível. Segundo ela, o que emagrece é déficit calórico e uma dieta bem personalizada, dentro da rotina e daquilo que a pessoa consegue seguir. “Até para que seja constante é necessário ter o que o paciente gosta, para que ele nem perceba que está dentro de um regime”, reforça.
Dica
Segundo a nutricionista Isabella Patrícia, a personalização, o acompanhamento nutricional vai além de uma dieta, os profissionais buscam saber a causa de determinadas doenças, desenvolvidas por uma má alimentação, as deficiências nutricionais, a dor do paciente, a dificuldade que ele se encontra em manter o peso e juntos tentar sanar e tratar, sem que o paciente sofra com comparações ou influências da moda.
A nutricionista explica que mudanças simples já fazem diferença no dia a dia, como comer proteínas em todas refeições, beber água durante o dia para ajudar na saciedade, ingerir folhagens e verduras e fibras para auxiliar no trato intestinal e se exercitar, “nem que seja uma caminhada até o trabalho”.
E para quem deseja iniciar o ano cuidando melhor da alimentação, Isabella Patrícia reforça que as escolhas que fazemos hoje, quando guiadas pelo objetivo de cuidar da nossa saúde, serão o maior presente quando envelhecermos. Então é necessário começar pelo motivo certo em cuidar da saúde, e a estética será a consequência de uma longevidade.
